Финики —, вкусные, ароматные и сочные плоды Востока и Египта. Польза и вред фиников известны людям с древних времен.
Свежие финики имеют чуть вязкий вкус и темно-красную окраску. Сушеные или вяленые плоды бывают темно-коричневого цвета. Но по вкусу сушеные финики многим кажутся даже лучше и вкуснее свежих. При этом сушеные плоды не теряют своих полезных качеств, помогают восстановить здоровье и защищают от вирусов.
Состав и калорийность фиников
В финиках находится очень много полезных элементов для человеческого организма. Например, в 100 гр. продукта содержатся:
- калий —, 380 мг,
- магний —, 59 мг,
- медь —, 0,351 мкг,
- фосфор —, 59 мг,
- кальций —, 71 мг,
- железо —, 1,6 мг,
- цинк —, 0,41 мг,
- марганец —, 0,284 мкг
- натрий —, 35 мг.
Также присутствуют такие витамины, как:
- Аскорбиновая кислота (витамин С) —, 0,5 мг.
- Тиамин (витамин В1) —, 0,08 мг.
- Рибофлавин (витамин В2) —, 0,059 мг.
- Пантотеновая кислота (витамин В5) —, 0,807 мг
- Пиридоксин (витамин В6) —, 0,02 мг.
- Витамин А —, 0, 05 мг.
- Витамин Е —, 0,06 мг.
- Витамин РР —, 2,1 мг.
Энергетическая ценность плодов:
- белки —, 2,6 г,
- углеводы —, 70 г,
- жиры —, 0,8 г.
Калорийность фиников —, 272 ккал на 100 грамм.
Калорийность 1 финика в среднем составляет 22-25 ккал
Чем полезны финики
Сухофрукты для организма человека крайне полезны. Вот в чем заключается польза от употребления экзотических плодов:
- финики нормализуют пищеварение,
- улучшают работу кишечника за счет неперевариваемых пищевых волокон,
- являются профилактикой онкологических заболеваний,
- ускоряют метаболизм,
- надежно защищают от вирусов и повышают иммунитет,
- помогают при ОРВИ,
- стабилизируют работу почек и мочевыводящих путей,
- снижают высокое артериальное давление.
И это далеко не полный список всех полезных свойств плодов.
Польза фиников для женщин
Полезные свойства фиников для женщин заключаются в том, что:
- Плоды благоприятно воздействуют на женский организм, избавляя от нервозности и стрессов.
- Регулярное употребление сухофруктов помогает улучшить зрение,
- Также 2-3 плода способны избавить от метеоризма и запоров.
- При помощи фиников можно повысить гемоглобин,
- Можно употреблять финики после родов для быстрого восстановления организма,
- Употребление фиников является профилактикой рака молочной железы.
Для мужчин
Полезные свойства фиников для мужчин заключаются в том, что:
- повышается либидо,
- улучшается эрекция,
- исчезает депрессия и апатия,
- нормализуется микрофлора кишечника,
- выводятся шлаки,
Если мужчина занимается спортом либо хочет нарастить мышцы, то сухофрукты помогут ему очень быстро набрать мышечную массу.
При беременности и грудном вскармливании
Во время беременности врачи настоятельно рекомендуют употреблять эти экзотические плоды. Ведь в них находятся все необходимые витамины для роста и развития плода.
Итак, чем полезны фрукты во время беременности:
- Плоды помогают восполнить дефицит кальция и калия в организме будущей мамы,
- В финиках содержится фолиевая кислота. Она является важным элементом для внутриутробного развития плода,
- Также фрукты помогают избавить организм беременной женщины от отеков,
- Употребление экзотических плодов нормализует давление.
- Сухофрукты положительно влияют на развитие ЦНС плода.
- Фрукты прекрасно помогают при бессоннице.
Внимание! Известен факт, что прием фиников благоприятно влияет на мышцы тазового дна, укрепляя их.
Финики —, отличный способ наладить лактацию. Экзотические плоды помогают при выработке молока, делая его питательным и полезным. При этом они не вызывают расстройство желудка и колики у ребенка.
Можно ли детям финики
Финики прекрасно воздействуют на иммунную систему ребенка. Они защищают от вирусов, укрепляют зубы и кости малыша, и очень полезны для мозговой деятельности ребенка.
Польза сухофруктов для детского организма:
- Финики —, источник быстроусвояемых углеводов. Поэтому после завтрака с добавлением сухофруктов, ребенок будет полон сил и энергии на целый день,
- Плоды мягко воздействуют на кишечник и устраняют запоры,
- Помогают при дисбактериозе,
- Являются профилактикой анемии.
Вводить сухофрукты в рацион ребенка можно с 1,5-2 лет. Но делать это стоит очень аккуратно.
Изначально можно дать один фрукт и посмотреть на реакцию малыша. Если нет аллергической реакции на продукт, тогда можно регулярно готовить блюда из этих плодов. Например, компот из сушеных фиников дети просто обожают. Также можно добавлять их в каши, выпечку и многое другое.
Сушеные финики: польза и вред
Сушеные плоды финиковой пальмы ничем не отличаются от свежих. В них содержатся все полезные витамины и микроэлементы необходимые для человеческого организма. Сушеные фрукты полезны при болезнях сердца, печени и почек. Также употребление фиников благотворно влияет на иммунную и нервную систему.
Несмотря на всю пользу от употребления плодов, сухофрукты могут нанести вред организму в некоторых случаях, например:
- При диабете. Плоды сухофруктов сильно повышают глюкозу в крови,
- При лишнем весе. Фрукты высококалорийны и имеют высокий гликемический индекс —, 140 единиц.
- Сушеный финик с косточкой из-за большого содержания сахара может привести к развитию кариеса. Поэтому после употребления, необходимо тщательно почистить зубы.
Косточки от фиников: применение и полезные свойства
Косточки от этих экзотических плодов также полезны. Например, их можно принимать при лечении камней в мочевом пузыре и почках. Для этого необходимо косточки высушить и тщательно измельчить при помощи блендера. Затем заварить кипятком, остудить и профильтровать. Отвар нужно пить 1 раз в сутки.
Также отваром из косточек можно промывать глаза при конъюнктивите.
Из косточек плода изготавливают масло, используемое затем в косметологии. Его добавляют в омолаживающие сыворотки, крема и скрабы для тела. Активно применяют масло из финиковой косточки в различных SPA —, процедурах.
Финики при похудении
Диетологи не рекомендуют съедать больше 3-5 сухофруктов в день. Это обусловлено тем, что они имеют чрезвычайно высокий показатель калорийности и гликемического индекса. К слову, они не помогут похудеть, а только добавят лишних килограммов к изначальному весу. Лучше всего съедать 3-4 сухофрукта в сутки, вместо конфет, и придерживаться правильного питания, чем соблюдать сомнительные монодиеты на экзотических плодах. Диета на финиках, рассчитанная на 3 недели, при правильном питании и спорте еще может помочь сбросить лишнее. Главное, после завершения не налегать на вредную пищу, а придерживаться того же рациона, что и во время диеты. В противном случае, вес вернется.
Можно ли есть финики при сахарном диабете
Многие врачи считают, что плоды не навредят при начальной форме сахарного диабета, но все же стоит проявить осторожность и съедать не более 1-2 сухофрукта в день.
При осложненной и тяжелой форме диабета стоит воздержаться от их употребления.
Как выбрать финики при покупке
Чтобы выбрать созревшие и полезные сухофрукты, нужно соблюдать некоторые рекомендации при покупке.
- В первую очередь, обращайте внимание на внешний вид экзотических плодов. Они должны иметь матовый, темно-коричневый цвет. Выбирайте сухофрукты без трещин и постороннего запаха.
- На сухофруктах ни в коем случае не должна отслаиваться кожица. Иначе это означает, что плод перезрел и, возможно, подгнил.
- Плоды не должны быть слишком твердыми или же слишком мягкими.
- Старайтесь покупать не сильно слипшиеся в комок финики. Если они блестят и сильно слиплись, то это может означать, что их обработали сахарным сиропом. Пользы для организма от таких плодов не будет.
- Желательно, чтобы сухофрукт был с косточкой. Иначе есть вероятность, что туда могли попасть вредители. Калорийность фиников с косточками —, 277 ккал на 100 грамм продукта.
Финиковый сироп: польза и применение
Финиковый сироп —, популярный, и, главное, полезный заменитель сахара. В сиропе содержится много железа, витамина В и С. Калорийность сиропа —, 190 ккал на 100 грамм продукта.
Финиковый сироп получают при помощи отжима сока из свежих плодов.
Польза применения финикового сиропа:
- улучшает цвет кожи лица,
- избавляет от отеков,
- повышает гемоглобин,
- улучшает иммунитет,
- является профилактикой злокачественных новообразований,
- можно использовать при похудении,
- положительно влияет на работу нервной системы.
Как хранить финики в домашних условиях
Чтобы сухофрукты не испортились, важно правильно их хранить. Для этого нужно поместить плоды в контейнер либо в стеклянную банку. Плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник.
Хорошо хранятся сухофрукты в темном и прохладном месте до 10 месяцев.
Нельзя хранить плоды:
- в открытой емкости,
- на солнце,
- в сыром помещении.
Сколько фиников съедать в день
Для получения суточной нормы необходимых витаминов и микроэлементов нужно съедать 5-10 фруктов.
Употребление большего количества плодов грозит увеличением веса либо развитием сахарного диабета. Ведь калорийность сушеных фиников составляет —, 272 ккал.
Моют ли финики
Перед употреблением экзотические плоды обязательно нужно мыть. Потому что перед тем, как попасть в магазины фрукты проходят очень длительный путь от сбора до транспортировки.
Также для лучшей сохранности плодов, их обрабатывают диоксидом серы или сахарным сиропом. Все это может негативно сказаться на здоровье и нанести непоправимый вред.
Как правильно мыть финики:
- Сухофрукты необходимо мыть теплой, но не кипящей водой.
- Перед этим их нужно перебрать, удалив все испорченные плоды.
- Затем нужно плоды выложить в дуршлаг и промыть.
- После разложить на полотенце и дать обсохнуть.
- Все. Сухофрукты готовы к употреблению.
Вред фиников и противопоказания
Существенный вред для человеческого организма могут нанести фрукты при чрезмерном их употреблении, а также:
- при заболевании почек,
- при ожирении,
- при кариесе,
- при повышенной кислотности желудка.
Противопоказано есть сухофрукты при многих заболеваниях, например:
- аллергической реакции на продукт,
- индивидуальной непереносимости,
- сахарном диабете,
- гипотонии,
- заболеваниях печени,
- гастрите,
- язве.
Отзывы
Людмила, г. Санкт-Петербург Финики —, одни из излюбленных моих лакомств. В них очень много полезных веществ и витаминов. Для получения необходимого количества витаминов, достаточно съесть всего лишь горсть плодов. Это просто замечательно. Я чувствую легкость в животе и наполнена энергией. Сухофруктами я заменила выпечку и сладости. И пока не ощущаю сильной тяги к вредным конфетам. Только есть их нужно за 3 часа до отправления ко сну, потому что они очень долго перевариваются. Юлия Юрьевна, г. Новосибирск Во время беременности врач порекомендовала мне ежедневно употреблять финики, так как в них содержится фолиевая кислота В9. Она способствует правильному развитию плода. Все витамины, содержащиеся в сухофруктах, быстро и легко усваиваются организмом. И это, несомненно, полезно для малыша. Также сухофрукты полезно есть на поздних сроках беременности. В них содержится окситоцин. Они благоприятно воздействуют на мышцы матки и снимают гипертонус. В общем, рекомендую беременным. Но не стоит сильно увлекаться ими во 2 триместре беременности. Тамара, г. Уфа Раньше я была равнодушна к финикам. Но после рождения ребенка мне постоянно хотелось сладкого. Соответственно, начала быстро набирать вес. В интернете прочитала о пользе этих фруктов и решилась, что больше никаких сладостей есть не буду. Попробую заменить их сухофруктами. Конечно же, я не была уверена, что долго на них продержусь. Но вот уже 6 месяцев я абсолютно не ем сладкое, даже чай пью с этими фруктами. Результаты поразительные: лишний вес исчез, фигура стала выглядеть подтянутой и, главное, улучшилось самочувствие. Я очень рада, что решилась заменить бесполезные продукты на эти плоды. Только не переборщите, они имеют очень высокую калорийность.
Заключение
Плоды финиковой пальмы —, кладезь витаминов. Польза и вред фиников обусловлены составом продукта. И неважно в каком виде их употреблять. Главное, соблюдать меру!
Была ли Вам данная статья полезной? Да Нет
