Выращиванием льна занимались с древнейших времен. Эта культура не только используется для изготовления ткани, но и обладает обширным перечнем полезных свойств. Существуют специально выведенные виды для производства семени, богатого жирными маслами. А когда масло выжимают, остаются ценнейшие отжимки – льняные отруби. Они неотъемлемая часть здорового питания. Польза и вред льняных отрубей, способы их применения для снижения веса и иные особенности будут рассмотрены в этой статье.
Химический состав и калорийность льняных отрубей
Отруби имеют массу полезных свойств. Они богаты витаминами, минералами и пищевыми волокнами и, как следствие, обладают оздоравливающими свойствами и приносят огромную пользу человеку. Но при неграмотном или неумеренном употреблении отруби могут нанести вред, поэтому нужно знать их химический состав.
Их калорийность составляет 165 ккал на 100 граммов.
| Состав | Количество |
| белки | 16 г |
| жиры | 4,3 г |
| углеводы | 64,5 г |
| пищевые волокна | 43,6 г |
| вода | 15 г |
В отрубях из семени льна содержатся:
- фолиевая кислота,
- витамины В6, В1, В2,
- пантотеновая кислота,
- тиамин,
- витамин Е,
- омега-3 и омега-6.
Они содержат богатейший набор макро- и микроэлементов:
- калий,
- магний,
- кальций,
- натрий,
- фосфор,
- железо,
- цинк.
Особенно высоко содержание клетчатки. Именно это приносит главную пользу: способствует очищению от шлаков организма, улучшению работы ЖКТ, и это же свойство может нанести вред при несоблюдении дозировки и игнорировании противопоказаний.
Польза льняных отрубей для организма человека
Этому полезному льняному жмыху характерны свойства очищения кишечника. Перемещаясь по нему, они словно щетка захватывают и выводят все лишнее и вредное. Благодаря этому решается проблема запоров, налаживается полноценное функционирование органа, что приносит неоценимую пользу организму. Это помогает общему оздоровлению, также с пользой отражается на внешнем виде и состоянии кожных покровов, волос и ногтей. Также человек ощущает прилив сил и активности.
Кроме того, льняной жмых имеет свойства нормализовать обменные процессы, улучшать работу сердца и сосудов, укреплять иммунитет и понижать уровень холестерина и сахар. И, безусловно, богатый витаминный состав полезен для общего состояния здоровья.
Доказано, что регулярный прием льняных отжимок действует как профилактика:
- панкреатита,
- дисбактериоза,
- атеросклероза.
Во время беременности и грудного вскармливания жмых из льняных семечек также рекомендуются к употреблению. При разумном приеме в рекомендованной дозе они очень полезны для организма и не принесут вреда.
Как принимать льняные отруби для похудения
Отруби льна для похудения помогут тем, чей лишний вес обусловлен перееданием. Красивые Проститутки Санкт-Петербурга заказать онлайн на сайте. Большое количество клетчатки в них способствует понижению аппетита, что помогает предотвратить отложение лишних килограммов и приносит пользу в виде очищения организма.
Важно! В процессе приема отрубей из семени льна обязательно нужно употреблять не менее 1,5–2 литров чистой воды без газа.
Низкая калорийность отрубей из семени льна и их способность насытить организм на долгое время делает их незаменимыми в борьбе с лишним весом и полезной добавкой к ежедневному рациону.
Рекомендуется сочетать диету с регулярными занятиями спортом.
Принимать продукт можно как отдельно, запивая водой, так и добавлять в различные виды блюд и напитков. Специалисты рекомендуют курсовые приемы отрубей по 2–4 недели, а затем делать перерыв в несколько месяцев.
Как правильно употреблять льняные отруби
Употреблять льняные отжимки рекомендуется по утрам в количестве 1 ст. ложки, запивая водой. Дважды в течение трех недель можно проводить разгрузочные дни, употребляя в пищу только льняное лекарство, смешивая с водой или кефиром. Рекомендованную дозу лучше не превышать, слишком большое количество клетчатки может нанести вред.
Внимание! Льняные отруби с кефиром могут полноценно заменить прием пищи вечером.
Вред льняных отрубей и противопоказания
Этот ценный и обладающий большой пользой продукт может нанести и вред. Потому для получения всех ценных свойств его нужно принимать в рекомендованных дозах и после консультации специалиста:
- Отжимки льняного семени обладают слабительными свойствами. Нужно брать этот факт во внимание, чтобы не нанести вреда организму. Во многих рекомендациях их советуют сочетать с кефиром и в то же время выпивать достаточное количество чистой воды.
- В этом виде отрубей довольно большое содержание эстрогена, из-за этого свойства медицинские специалисты не советуют их употреблять мужчинам, с воспалительными процессами предстательной железы.
- Не стоит употреблять льняной жмых людям, имеющим пониженную кислотность, гастрит, язвенную болезнь либо спайки желудка. Превышение нормы потребления клетчатки может нанести вред и спровоцировать воспаление.
- Сочетание отрубей с терапией лекарственными препаратами или витаминным курсом может понизить их эффективность.
- При индивидуальной непереносимости или аллергической реакции употребление отрубей противопоказано.
Как правильно выбирать и хранить отруби изо льна
Приобрести льняные отруби бывает сложнее, чем аналогичные из пшеницы или овса. Они бывают рассыпные, то есть такие, какими получаются на производстве, в виде хлебцев или же гранулированной формы.
Известно, что отжимки в порошке гораздо полезнее формированных. Дело в том, что для придания формы в состав добавляют муку, а это повышает калорийность и понижает количество клетчатки. Но не всегда об этом пишут на упаковке.
Важно! Обращайте внимание на калорийность готовых отрубей: без добавления муки она не может на 100 граммов составлять более 220 калорий.
Хранить полезные льняные отжимки рекомендуется в герметичной упаковке или стеклянной емкости с плотной крышкой, в сухом теплом месте.
Заключение
Не стоит воспринимать прием льняных отрубей как панацею от всех болезней и проблем со здоровьем, польза и вред льняных отрубей должны оцениваться с точки зрения состояния здоровья человека. Они, скорее, выступают в качестве средства профилактики. При наличии каких-либо проблем со здоровьем принимать их лучше после консультации с врачом.
Отзывы
Вера, 36 лет. Принимать отруби льна не очень приятно: вкусовые качества оставляют желать лучшего. Но, перепробовав все возможные диеты, я решилась. В течение первого месяца вес почти не изменился, всего минус 2 кг. Во второй месяц результат намного лучше – минус 4 кг. Следует учитывать, что и их полезные свойства весомы. Буду продолжать. Оксана, 25 лет. Принимала льняные отруби примерно 10 дней, результат порадовал – минус 2600 граммов. Кроме того, они очень полезны для волос, кожи и ногтей. Да и свойство приносить пользу женскому здоровью тоже не лишнее! Всем рекомендую. Мария, 56 лет. Принимала продукт 5 дней, запивая водой, и скинула 3 килограмма. Польза для здоровья и снижение веса! Это просто удивительно! Была ли Вам данная статья полезной? Да Нет
