Чтобы понять, покупать продукт или нет, нужно разобраться, в чем польза и вред гематогена, и что он дает организму. Гематоген — лакомство, с виду очень похожее на шоколад, но встретить его обычно можно на аптечных прилавках.
Как и из чего делают гематоген
Основной состав лакомства поначалу может сильно удивить. Производят продукт преимущественно из крови крупного рогатого скота. К ней добавляются в небольших количествах другие компоненты. Конечно, кровь применяется не жидкая, а предварительно обработанная — высушенная и превращенная в черный пищевой альбумин.
Классическая технология производства выглядит следующим образом:
- для создания продукта берут качественное сгущенное молоко, патоку и сахарный сироп,
- компоненты смешиваются и нагреваются до высокой температуры — 125 градусов,
- затем массу охлаждают до 60 градусов и на этом этапе добавляют к ней высушенную кровь — черный альбумин или гемоглобин.
Помимо перечисленных ингредиентов, в гематогене могут присутствовать мед, аскорбиновая кислота и другие вещества. Они повышаются пользу и улучшают вкус продукта. Особенно часто их содержит детский гематоген. Лакомство всегда похоже на шоколад по виду, а консистенцией и вкусом напоминает ириску.
Гематоген: химический состав и калорийность
Питательность находится на среднем уровне — 100 г продукта содержат 354 калории. Особенную ценность он представляет с точки зрения углеводов — 75,7 г. Также в гематогене присутствуют белки в объеме 6 г и совсем немного жиров — 3 г.
По химическому составу безусловное лидерство удерживает железосодержащий белок. Но полезные свойства придают и другие элементы, а именно:
- минералы кальций, калий и натрий, хлор,
- витамины А и С, В12,
- аминокислоты,
- сахароза и мальтоза,
- глюкоза и декстрин.
Важно! Точный состав и польза зависят от формы выпуска. Например, в разных батончиках могут содержаться злаки и орехи, кусочки фруктов, дополнительно расширяющие полезные свойства лакомства.
Показания к применению: для чего нужен гематоген
Аптечное лакомство относится к категории не лекарств, а биологически активных добавок. Иными словами, отпускается БАД без рецепта, и купить его можно свободно, чтобы есть для профилактики. Но при некоторых состояниях от него будет особенная польза:
- при анемии и истощении, выраженном дефиците железа,
- при физических и психоэмоциональных стрессах,
- при постоянном нахождении в условиях плохой экологии,
- после сильной кровопотери,
- при заболеваниях с кровотечениями — например, при острой язвенной болезни желудка,
- при нехватке в организме витаминов А и С,
- при ослабленном иммунитете.
Гематоген повышает гемоглобин или нет? Да — во всех перечисленных ситуациях польза заключается именно в кроветворных свойствах. Даже врачи назначают этот БАД вместе с фармакологическими средствами — его полезные свойства помогают победить болезнь быстрее.
Польза для женщин и мужчин
Польза кроветворного лакомства для женщин просто огромна, поскольку раз в месяц в женском организме происходят совершенно естественные и здоровые, но малоприятные кровотечения. Альбумин, поступающий в организм во время менструаций, не допускает возникновения железодефицита от потери крови, и переносить месячные становится легче.
Для мужчин польза заключается в том, что продукт способен восстанавливать силы после интенсивных физических нагрузок. Кроме того, лакомство с альбумином регулирует гормональный фон, помогает справляться с последствиями стрессов. Мужчины часто испытывают на себе повышенные требования со стороны общества и страдают от нехватки сил, но гематоген помогает решить эту проблему.
Гематоген для детей
Для детей и подростков аптечное лакомство — насущная необходимость. Гематоген укрепляет иммунитет, препятствует развитию малокровия, способствует хорошему кислородному снабжению организма. При регулярном употреблении полезные свойства выражаются в том, что дети реже страдают от простудных заболеваний и сохраняют здоровый вес даже в период интенсивного роста.
Школьникам лакомство помогает справляться с умственными нагрузками и защищает зрение.
Внимание! Давать продукт младенцам не рекомендуется — в рацион гематоген лучше вводить примерно с 3 лет. Начинать нужно с дозировок не более 30 г в сутки.
Можно ли гематоген беременным
Железо — один из важнейших микроэлементов для женщины, ждущей ребенка, поскольку во многом за счет железа формируется плацента. К тому же по мере развития плода кровеносная система испытывает все большие нагрузки. Во II и III триместрах не исключена анемия — предотвратить ее поможет гематоген.
Также на поздних сроках контролировать уровень гемоглобина в крови важно из-за предстоящих родов — они связаны с кровопотерей. Полезно употреблять продукт и непосредственно после разрешения от бремени. Он поможет быстро справиться с последствиями родов.
Совет! Гематоген при беременности — безусловная польза, но в больших количествах лакомство сгущает кровь и может нанести вред. Рекомендуется использовать его только в качестве вспомогательного средства и не забывать о полноценном витаминном питании.
Можно ли есть гематоген при грудном вскармливании
Употреблять лакомство в период лактации не рекомендуется. Дело в том, что продукт может придать грудному молоку необычный вкус — и если он не понравится ребенку, то возникнут проблемы с естественным вскармливанием.
Гематоген при похудении
Во время диеты лакомство употреблять нужно с осторожностью. С одной стороны, оно сможет воспрепятствовать развитию анемии, особенно опасной при монодиетах. Но с другой стороны, продукт довольно калориен — если слишком увлечься им, то похудеть будет сложно.
При дефиците железа в рацион можно включать малые порции лакомства — не больше 50 г. Но при этом нужно внимательно контролировать суточные нормы калорий.
Инструкция по применению
У гематогена нет особенно строгих требований к применению. И все-таки нескольких условий придерживаться нужно.
- Гематоген употребляют в перерывах между приемами пищи — примерно через 1,5 часа после еды.
- БАД плохо сочетается с антибиотиками. Если принимать нужно обязательно и то, и другое, следует обязательно разделять гематоген и антибиотики 2-х часовыми промежутками.
- Продукт не рекомендуется сочетать с поливитаминами.
- Входящее в гематоген железо плохо усвоится на диетах с низким содержанием соли.
- Лакомство лучше не принимать одновременно с природными источниками белка — мясом и рыбой, молочными продуктами.
Сколько гематогена можно есть в день
Хотя аптечное лакомство не приравнивается к лекарствам, его нельзя употреблять бесконтрольно. Рекомендуемая дозировка для взрослых — не более 50 г в сутки, или одна стандартная упаковка. Детям и подросткам можно давать только 40 г гематогена.
Как выбирать
Гематоген в аптеках представлен продукцией от разных производителей — и не во всех плитках заключена одинаковая польза. Некоторые бренды выпускают обычную сладость с низким содержанием альбумина. Вреда от такого продукта не будет, но и полезные свойства окажутся меньше.
Чтобы выбрать гематоген правильно, нужно прочитать состав — черный пищевой альбумин должен занимать не меньше 4 – 5% от общей массы лакомства.
Вред и противопоказания
Польза продукта может обернуться неожиданной стороной, если употреблять гематоген при некоторых заболеваниях. Лакомство запрещено:
- при сахарном диабете — из-за высокого содержания углеводов в составе,
- при ожирении — по причине нарушения углеводного обмена,
- при склонности к образованию тромбов и варикозе — продукт дополнительно сгустит и без того вязкую кровь,
- при малокровии, не связанном с нехваткой железа — в этом случае основной ценный элемент, гемоглобин, пойдет во вред, поскольку в организме его окажется слишком много.
Гематоген кормящим в рацион стоит вводить, только если ребенок не выкажет неприязни к необычному вкусу молока.
Этим БАДом не нужно злоупотреблять. Даже у здорового человека при превышении дозировки может случиться диарея и рвота.
Отзывы
Алябьева Екатерина Дмитриевна, 31 год, г. Москва
Алябьева Екатерина Дмитриевна, 31 год, г. Москва Гематоген стал для меня настоящим спасением во время беременности. Во втором триместре очень мучилась от нехватки железа, постоянно чувствовала сонливость и слабость. Хорошо, что мама вовремя напомнила о таком простом и дешевом продукте, как гематоген. Стала употреблять по одной упаковке в день — и моментально ощутила полезные свойства, да и анализы быстро показали, что железо вернулось к норме. Сергеев Иван Анатольевич, 23 года, г. Саратов Гематоген употребляю курсами по 1 – 2 месяца с небольшими перерывами уже несколько лет — с тех пор, как поступил в институт. Нагрузки большие, времени вечно не хватает, питание тоже оставляет желать лучшего — я студент и дорогих продуктов себе позволить не могу. Гематоген помогает поддерживать силы и успеваемость, и очень приятно, что стоит вся эта польза копейки. Таласова Анастасия Игоревна, 35 лет, г. Рязань Считаю гематоген одним из самых полезных БАДов, хорошо помню, как он выручал меня и во время учебы, и во время беременности. Совсем недорогое лакомство, но при этом и вкусное, и полезные свойства просто огромные. Сейчас покупаю гематоген ребенку — сын пошел в первый класс, привыкать к новым нагрузкам сложно. Теперь могу быть уверена, что анемии у сына не появится, и организм будет развиваться правильно.
Заключение
Польза и вред гематогена индивидуальны — для одних людей лакомство станет ценной пищевой добавкой, другим, при наличии противопоказаний, его лучше не употреблять. Всегда нужно помнить о правильной суточной дозировке.
Была ли Вам данная статья полезной? Да Нет